Ayurveda y la inflamación, visión integrativa

Inflamación

1. Visión del ayurveda : En el Ayurveda, un sistema de medicina tradicional originario de la India, la inflamación es entendida y tratada de manera integral, considerando la conexión entre cuerpo, mente y espíritu. La inflamación es vista como un desequilibrio en uno o más de los tres doshas (Vata, Pitta, Kapha), que son principios […]

Receta deliciosa de Crema Ayurvedica de Puerro, calabacín y Endivias:

crema ayurveda

Feliz día familia Ayurveda hoy os comparto una nueva Receta de crema fácil y deliciosa En las estaciones más frías como otoño, invierno y principios de primavera es importante incorporar las sopas, las cremas en nuestra dieta sobre todo por la noche porque son muy nutritivas y ligeras para nuestra sistema digestivo. Además es una […]

Receta Ayurveda de lentejas para el Otoño

Dhal de lentejas rojas En la cultura culinaria india a esta receta Ayurveda se la suele llamar Dhaba Dhal. Es un plato muy caldoso, untuoso y rico para disfrutar del otoño y nutrir de la mejor manera tus tejidos. En general es algo muy nutritivo y recomendable para equilibrar Vata dosha pero se puede usar […]

Receta Kitchari

Receta Kitchari

Receta Kitchari Tradicional Ayurveda El Kitchari o Kichidi es uno de los platos más importantes en la cocina y nutrición Ayurveda. Se suele usar en mono dieta para depurar el organismo sobre todo en los cambios de estación como primavera u otoño. Es ligero y muy fácil de digerir. Este plato será como una caricia […]

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